Koktajl krwawa mama

Nazwę tego koktajlu wymyśliłam w czasie, gdy moja przyjaciółka spodziewała się dziecka i raczyłyśmy się wtedy drinkami w wersji "virgin". 

Najczęściej do krwawej mary w wersji alkoholowej lub nie, wykorzystuje się sok pomidorowy.

Korzystajmy z rozpoczynającego się sezonu na pomidory i użyjmy świeżych. Smak jest co prawda mniej intensywny, ale nieporównywalnie lepszy.

Polecam ten koktajl na przekąskę między posiłkami, idealny dla ludzi na diecie:)

Poniższy przepis to wersja podstawowa, jednak polecam dodać to krwawej mamy ulubione zioła tj. bazylia czy też pietruszka

Składniki ( 1 porcja):

• 250 g dojrzałych pomidorów lub 300 ml soku pomidorowego
• 1 łodyga selera naciowego
• kilka kropel sosu Worchestershire
• kilka kropel tabasco
• spora szczypta pieprzu
• spora szczypta soli
• opcjonalnie ząbek czosnku ( jak nie mamy w planie się całować)

Pomidory kroimy, wrzucamy do pojemnika w którym będziemy je miksować. Dolewamy 100 ml wody ( jeżeli używamy soku, nie wlewamy wody).

Dodajemy pokrojoną łodygę selera, posiekany czosnek ( jeżeli używamy), przyprawy i za pomocą blendera miksujemy, do uzyskania mniej więcej gładkiej konsystencji.

Podajemy od razu !

Smacznego