Lassi z nektarynkami

Lassi to tradycyjny, indyjski napój. Jest idealny na upalne dni, bo orzeźwia a jednocześnie syci, czyli dobrze nadaje się na przekąskę.
Tradycyjne zawiera jogurt, wodę, sól oraz takie przyprawy jak chili czy kumin. Jednak obecnie najpopularniejszym wariantem tego napoju jest mango lassi.
Mając w posiadaniu kilka nektarynek, pokusiłam się o naszą spolszczoną wersję.

Składniki ( 2 porcje):

• jogurt naturalny 200 g, schłodzony
• mleko lub woda 200 ml, zimne
• 250-300 g nektarynek
• 2-3 łyżeczki miodu
• pół łyżeczki kardamonu
• opcjonalnie kilka kropel wody różanej

Nektarynki myjemy, pozbywamy pestek. Kroimy na mniejsze części, wrzucamy do naczynia, w którym będziemy wszystko miksować.

Dodajemy pozostałe składniki i wszystko dokładnie miksujemy, za pomocą blendera. 

Podajemy od razu.

Smacznego!